Aprenda a fazer hambúrguer de Jaca


Foto: Brian Baldati

Ingredientes:

  • Jaca verde pequena
  • 150g farinha de arroz
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • Cebolinha picada
  • 3 colheres de azeite de oliva
  • 2 colheres de fumaça líquida
  • Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo:

Descasque a jaca, e corte em fatias grossas. Na panela de pressão, cubra com água a jaca e deixe cozinhar por aproximadamente 40min, ou até a jaca ficar bem macia. Escorra e desfie a jaca utilizando um garfo. Em uma panela, refogue os temperos (cebola,alho, pimentão vermelho;vermelho e amarelo) por média de 5min. Acrescente a jaca desfiada, o sal, pimenta a cebolinha e a fumaça líquida, e deixe refogar por mais 3min. Em uma tigela, coloque a jaca temperada (ainda quente) e acrescente aos poucos a farinha de arroz, até obter a consistência desejada. Espere esfriar, e modele a massa em formatos de hambúrguer. Frite na chapa com um fio de azeite de oliva.

*Chef Letícia Zinher do Garden HamBargueria

 

Maruse Dantas conquista novas medalhas em campeonato de natação


Maruse Dantas. Foto: Arquivo pessoal

A prateleira de troféus e medalhas da itabunense Maruse Dantas ganhou novas peças no último final de semana.

Ela voltou do XXVI Campeonato de Natação Norte, Nordeste e Centro Oeste, em Natal (RN), com seis medalhas, sendo três de ouro e três de prata.

Exemplo de que saúde, bem-estar e vitalidade são possíveis, sim, após os 60 anos, Maruse abraçou as competições após aposentar-se como funcionária do Banco do Brasil.

Ela escolheu justamente a natação, considerado um dos esportes mais completos por trazer benefícios nos aspectos muscular, respiratório, estético, entre tantos outros. Como recentemente foram divulgados os resultados de uma mulher centenária em fortes braçadas na piscina, podemos assegurar que Maruse Dantas tem tudo para percorrer o mesmo caminho, hein?

Fernanda D’avila chama atenção em Sardenha e quase paga multa ambiental


Fotos de:  Reprodução / MF Press Global

Depois de passar por Madrid e Roma, Fernanda D’avila está na Sardenha, ilha no litoral da Itália, curtindo o verão europeu na praia La Pelosa  entre outras praias pelos próximos cinco dias, e também aonde deve encerrar a sua viagem.

No entanto, a musa mesmo usando um biquíni maior que de costume, chamou a atenção dos europeus com o fio dental e o corpo sarado: “Usei um biquíni maior, mesmo assim a galera ainda ficou olhando para o fio dental”.

Usando um modelo de biquíni super tendência, a ex-bailarina do Faustão aproveitou para fazer seus cliques.

No entanto, quase que Fernanda teve de pagar uma multa de 100 euros que seria aplicada pela polícia ambiental. Sem saber, a modelo e apresentadora levou tolhas de praia e estendeu na areia da Praia La Pelosa, como sempre fez em outras praias, porém nessa não é permitido, e ela não sabia: “Foi solicitada a compra de uma esteira, a retirada das toalhas e caso não fizesse isso eu iria pagar uma multa de 100€”.

Fernanda diz que está é mais uma de suas lições aprendidas em viagens: “Sempre aprendendo pelo mundo e entendo que as leis em outros países são cumpridas rigorosamente, como realmente deveriam acontecer em todos os lugares. Foi um baita susto (risos)”.

Após 14 anos, Acate vibra com Teatro Municipal em Itabuna


Eva Lima

Texto Celina Santos

A Acate (Associação Cultural Amigos do Teatro) é uma das entidades que mais lutaram para que a obra do então Teatro e Centro de Convenções de Itabuna não se resumisse a uma construção inútil – afinal, já tinham sigo gastos cerca de R$ 17 milhões em recursos do governo estadual. Com aquela batalha concluída, a presidente da entidade, a atriz Eva Lima, manifesta um olhar de vitória diante da inauguração do Teatro Municipal Candinha Doria.

“Só pela conclusão das obras desse teatro aqui de Itabuna, a Acate está há dez anos batalhando. Trouxemos dez deputados pra uma sessão na Câmara de Vereadores; a Assembleia Itinerante esteve por aqui e nós reivindicamos a conclusão das obras; fizemos vários abaixo-assinados; até para o Fantástico nós fomos, naquela ‘pegada’ das denúncias do ‘elefante branco’… Então, pra nós da Acate, esse momento é de extrema importância. Foi um sonho, uma luta e ver esse resultado não tem preço”, avaliou a profissional, que chega aos 36 anos de carreira. Ela integra o elenco da série “O Síndico”, assinada pela Floresta Filmes (cineasta Betse De Paula), que deverá ir ao ar até o final deste ano na TV Itabuna.

Presidente do Conselho Municipal de Turismo, Eva Lima já vislumbra, ainda, a possibilidade de convenções, feiras de agronegócio, entre outros eventos. “Com isso também veremos a possibilidade de trazer grandes momentos para o teatro”, aposta.

O teatro, finalmente, foi concluído

 

Youtuber Juninho Espoliano une fama e solidariedade


Promove evento beneficente domingo, numa fazenda em Aurelino Leal

Texto Celina Santos

O youtuber Juninho Espoliano, com o senso de humor que o tornou famoso, agora exercita a caridade. É por isso que realizará neste domingo (28), em Aurelino Leal (terra natal dele), o evento “Espoliano Beneficente”. A festa, na Fazenda Antônio Andrade, a partir das 14 horas, tem o objetivo de arrecadar alimentos para as famílias pobres da cidade.

Por isso, para ter acesso ao evento, o participante deverá levar dois quilos de alimentos não perecíveis, que serão distribuídos aos moradores carentes do município, que fica a 378 Km de Salvador. Com a parceria dos principais influenciadores digitais do Nordeste, o “Espoliano Beneficente” também ganhou a adesão de atores e cantores regionais.

“É preciso envolver todos os segmentos para alcançar o maior número de pessoas que possam contribuir com os alimentos. Por isso convidei meus amigos artistas e influenciadores digitais para que a campanha viralize mais ainda nas redes sociais e, assim, possa chegar a mais pessoas. Quanto maior a divulgação, maior o número de doações”, afirmou o rapaz.

Presenças Vips

Em tempos de mundo digital em alta, aquelas que conseguem multiplicar atenção pela internet é, sim, considerado “VIP”. Por isso, aquela fazenda em Aurelino Leal contará com a presença de Ney Lima, Thayse Teixeira, Leozito, entre outros influenciadores, além do ator Duio Botta, que interpreta o Jardel em “A Dona do Pedaço”, da Rede Globo.

Haverá, ainda, apresentação de grupos de dança, shows de comédia, paredão de som e shows musicais com Sinho Ferrary, Kaio Oliveira e Tony Canabrava. E algumas instituições irão montar stands no local para atendimentos e distribuição de brindes.

Ele bomba na rede!

A projeção de Juninho o torna figura cobiçada, também, em cidades da região. Em Itagibá, por exemplo, ele foi um dos jurados mais cobiçados no concurso Garota Junina, durante o São João. Afinal, irreverente e carismático, tornou-se é um dos maiores influenciadores digitais da Bahia.

Prova disso é que possui quase meio milhão de seguidores no Instagram e vídeos que somam quase 30 milhões de visualizações no Youtube. Com apenas 23 anos, faz sucesso na web contando situações do seu cotidiano nas redes sociais.

O sucesso começou quando os bordões ganharam as ruas de cidades baianas. “Peeega!”,  “Não tô boa, nem tenho previsão de melhora!” e “Né Víto?”, onde ele brinca com o seu sobrinho Vítor, ganharam a internet e caíram nas graças de artistas consagrados, como o autor de novelas Walcyr Carrasco e a atriz Juliana Paes, que compartilham frequentemente os seus vídeos.

Em 2018, Juninho Espoliano ganhou o troféu “Famosos da Internet”, do programa da Eliana (SBT), e recebeu a placa oficial de 100 mil inscritos no seu canal Youtube (hoje o canal contabiliza 278 mil inscritos).

Cinco Armadilhas que podem aparecer para quem quer ter uma vida fitness 


Muitos dos que decidem ter uma vida fitness – e aqui vamos considerar que é aquela em que a pessoa cuida melhor de sua alimentação, passa a praticar exercícios com regularidade – encontram alguns desafios em sua jornada, e muitas vezes acabam não resistindo e desistem de ter o fitness como estilo de vida.
A diva fitness Gabi Lubies também é uma expert em concursos públicos e preparação para rotina de estudos e provas. Ela afirma que o mesmo mindset, mentalidade e disciplina para conseguir o corpo sarado tão desejado, é o mesmo para os concursos e para a vida, mas que as pessoas costumam cair em armadilhas de auto-sabotagem.
Gabi Lubies fez uma lista com as cinco principais armadilhas que sabotam dietas e treinos, e que fazem as pessoas desistirem, e mostra como não cair nestas ciladas, e alcançar os seus objetivos:

 1-  Não acreditar em si 

Pode parecer algo bobo, saído direto de um clichê de internet, mas muita gente não consegue ser fitness por simplesmente acreditar que não é capaz. Acreditam que não conseguem treinar com regularidade, não conseguem ter disciplina, fazer dieta. Uma das coisas que mais escuto é “queria ter sua disciplina e força de vontade”. Eu não tenho dúvidas de que se a pessoa quiser, ela vai conseguir, pois a nossa força é muito superior do que nossas desculpas.
Se você acreditar que tem o controle da situação, pode e vai ser fitness e também terá êxito em tudo o que se prontificar a fazer na sua vida, não apenas na meta de ter um corpo sarado.
Algumas estratégias podem ajudá-lo a acreditar mais em si: lembrar de algum obstáculo que foi capaz de vencer, pense nos desafios que encarou no passado e em que teve sucesso; encontre alguém com uma vida parecida ou com mais aparentes “dificuldades” do que você e que consiga se superá-las, isso ajuda a dar “um sacode”, sabe? Quando vemos alguém com muito mais razões para não conseguir e que chegam lá, pensamos: eu também consigo.

2-  Síndrome do “já que”

Não conhece essa síndrome? Nunca ouviu alguém dizer o famoso “já que” para justificar suas escapadas ou prolongá-las ainda mais? “já que hoje bebi, vou comer também”, “já que sai da dieta na quarta, volto na próxima segunda”, “já que vou sair de férias, não adianta começar agora”, e etc. A lista é longa. A questão é simples, escorregadas irão ocorrer, mas não é por isso que você vai “jacar” de vez e largar sua caminhada. Quando sair do “prumo”, no momento seguinte retome, não precisa botar tudo a perder. Pense em tudo que já caminhou para chegar ali! Escorregou? Ok, esquece, vira a página e faz o que tem que ser feito dali por diante. Acredite que quanto mais você conseguir manter-se focado, menos vontade de deslizar terá!

3-  Não saber distinguir alimentação saudável de dieta

Você começa a treinar, não vê muito resultado, aí vai se desestimulando e não entende o motivo, já que você faz dieta. Aí eu pergunto: será que você faz dieta mesmo? Ou será que alimenta-se de forma saudável? Antes de falar a diferença delas, vale a pena dizer que não há certo ou errado entre elas, mas como são coisas diferentes, os resultados alcançados também o serão.
Ocorre que muitas vezes as pessoas querem resultados específicos como perder peso, ganhar massa e aí é que a dieta é mais adequada, pois nelas faz-se a quantificação do quanto deve-se ingerir com base no gasto e objetivo do indivíduo. As dietas tendem a durar prazo certo e irão alterar a depender do que se pretende alcançar.
Quando a pessoa começa a ser fitness em geral tem uma meta e muitas vezes está se alimentando muito bem, mas não com a alimentação voltada para o seu objetivo. Aí é que um bom profissional de nutrição poderá lhe auxiliar corretamente seja para uma reeducação alimentar ou para uma dieta específica.

4-  Achar que a balança é o melhor parâmetro  

Treinamos, nos alimentamos bem e vamos nos pesando quase todo dia, e vamos surtando quando não vemos o peso alterar. O reflexo na balança não é demonstrado tão imediatamente e pode não dizer muito. Quando treinamos e nos alimentamos bem, os percentuais gordura e de massa magra alteram e isso pode ser evidenciado muito mais de outras maneiras do que diretamente nos ponteiros. Observe seu bem-estar, suas medidas, como você se vê no espelho, sua percepção é o seu melhor termômetro.

5-  Comparar o seu resultado com o dos outros 

Se não for a maior armadilha, provavelmente é a mais cruel. Somos seres únicos e nossos organismos respondem aos estímulos de forma única também. Não adianta comparar-se com alguém com biotipo parecido, com estilo de vida similar, porque ainda assim, não terá os mesmos resultados.
Você pode espelhar-se em alguém, isso é ótimo, ajuda muito, mas não deve nunca buscar ter exatamente os mesmos resultados e no mesmo prazo de quem quer que seja. Busque ser a sua melhor versão, atingir os seus objetivos, mas não fique olhando para o outro e cobrando-se ser igual a ele, pois isso poder ser muito destrutivo. Vá acompanhando os seus resultados pessoais e vibrando a cada conquista, independente do tamanho. Você precisa estar bem com você e seu espelho reflete sempre a sua imagem, é a ela que você deve dedicar seus esforços e ser o seu parâmetro.

Karen Póvoas abraça rádio e canal na internet como novos desafios


Karen Póvoas lançou o canal no último sábado e promete uma nova história toda terça (Foto: Bruna Maria)

Texto Celina Santos

A jornalista Karen Póvoas, após 12 anos na TV Santa Cruz, inicia novos passos na carreira. Depois de estrear como uma das âncoras do programa Bom dia, Bahia, mostra hoje (23) o primeiro personagem do canal “Histórias pra te inspirar”, na rede social YouTube.

A festa de lançamento daquele espaço virtual (porém, calcado na realidade) foi realizada no shopping jequitibá, no dia da amizade, com a presença da família, dos amigos, colegas de profissão, fãs e convidados, como o cantor David Nascimento; a modelo Suelen Valiense, voluntária no projeto “Sou solidário” e a apresentadora Tamires Santana, que foi a mestre de cerimônia.

“Eu estava com esse projeto na gaveta e só agora surgiu a oportunidade de concretizá-lo com o apoio dos parceiros. O canal convida os internautas a uma autorreflexão sobre a vida. As histórias contadas são reais e motivacionais. O meu propósito é ajudar as pessoas a enxergarem um mundo melhor inspiradas nos personagens que têm feito a diferença na vida de outras pessoas”, afirma, animada, Karen.

A profissional sempre manifestou um perfil discreto na tv e, ao mesmo tempo, transmite ar de seriedade, o que pode favorecê-la nos novos meios em que pretende comunicar-se. Ela, aliás, considera que a experiência como repórter sempre a estimulou a seguir contando trajetórias de vida.

“Durante 14 anos como repórter de TV, aprendi muito com as histórias dos inúmeros personagens que entrevistei. Cada lição de vida e de superação que escutei foi uma motivação para continuar na externa. Nas minhas reportagens priorizei narrar os fatos de uma forma mais humana, sempre respeitando os personagens e ouvindo os dois lados da história. Quero continuar com o meu propósito; dessa vez, na internet, canal de comunicação em crescimento. Acredito muito na nossa capacidade de mudar a vida de outras pessoas com pequenos atos”, argumenta.

Quem está disposto conhecer e mergulhar no universo de pessoas que são verdadeiros exemplos, de dificuldades superadas, de projetos realizados deve encontrar um espaço ideal, também, na rede. O canal exibirá histórias inspiradoras toda terça-feira. Como convida Karen, “Inscreva-se e ative o sino pra não perder nenhum vídeo”. O link do canal é (https://www.youtube.com/channel/UCR2rxpRa56kxg6-Ao6Wa8-Q).

Benevides Chocolates faz sucesso no Centro de Convenções de Ilhéus


Stand da Chocolates Benevides entre os mais visitados

Hoje, em mais um dia do Festival Internacional do Chocolate, o público lotou o Centro de Convenções de Ilhéus. Veio gente de todas as partes do país e do exterior prestigiar o evento, projetado para 170 expositores.

São eles que surpreendem os visitantes com variadas marcas de produtos derivados do cacau, que por muitos anos foi a base econômica do sul da Bahia.

Entre os expositores do festival está Benevides Chocolates, que apresenta itens para todos os gostos. “É impossível comer um só”, confessou um dos consumidores.

Esta satisfação do público atesta a qualidade dos produtos da Chocolates Benevides, sob o comando da bancária Leilane e o advogado Erivaldo Benevides, casal que está fazendo valer quando o assunto é chocolate de origem desta região.

Erivaldo e Leilane felizes com o resultado do trabalho

Faculdade de Ilhéus atende a centenas de pessoas no Mutirão de Saúde e Cidadania


Centenas de populares receberam atendimento gratuitos na área de saúde, assistência jurídica, orientações para abertura do próprio negócio, além de serviços como cortes de cabelo, maquiagem, manicure, massoterapia, entre outros, durante o II Mutirão de Saúde e Cidadania promovido pela Faculdade de Ilhéus, no dia 10 de novembro. Na oportunidade, foi instalado um posto avançado na zona sul da cidade para o recadastramento biométrico do Tribunal Regional Eleitoral (TRE) da Bahia.

O evento contou com a parceria da Record TV Cabrália e do Instituto Mix de Profissões, Uniodonto e Unimed, além do apoio do Cenoe – Centro de Olhos de Ilhéus, que também montaram postos de serviço no local. O Mutirão de Saúde e Cidadania aconteceu das 8 às 17 horas, na sede da instituição, no km 1,5 da Rodovia Ilhéus-Olivença, com grande movimentação por parte da população e de estudantes.

O diretor da Faculdade de Ilhéus, professor Almir Milanesi, declarou que a instituição se empenha em oferecer atendimentos gratuitos aos cidadãos e cidadãs de baixa renda, através de atividades de extensão, durante todo o ano. “O mutirão representa um conjunto de esforços, aliado a empresas e entidades públicas e privadas, no sentido de contribuir com a melhoria da qualidade de vida da comunidade”, acrescentou.

A oferta de serviços incluiu, na área de Enfermagem, testes de glicemia capilar, aferição de pressão, tipagem sanguínea, preventivo, vacinação em adultos, adolescentes e idosos, e educação em saúde sobre riscos cardiovasculares. Professores e estudantes do curso de Nutrição disponibilizaram diagnóstico e Avaliação Nutricional (IMC), orientação para alimentação saudável e educação em diabetes e hipertensão, além de 0ficina para reaproveitamento de alimentos. Por sua vez, a equipe do Cenoe ofereceu exames preventivos de visão.

A Clínica-Escola de Odontologia, que funciona de segunda a sexta-feira, realizou prevenção, limpeza, restaurações, extrações e radiografias dentárias, aplicação de flúor e tratamentos de urgência. Já a Clínica-Escola de Psicologia fez triagem para os serviços da clínica:

avaliação e intervenção neuropsicológica, psicoterapia de casal e família, psicoterapia individual (criança, adolescentes adulto e idoso), avaliação e intervenção na dificuldade de aprendizagem, e plantão psicológico. Na parte da tarde, houve uma oficina de criança com o objetivo de minimizar sintomas de ansiedade e mais um grupo operativo para pais com objetivo de orientação sobre dificuldades diárias enfrentadas com seus filhos.

Na área de Direito, foram realizadas consultas, através do Nupraj (Núcleo de Prática Jurídica), com atendimentos na área cível, com predominância na área de família: ação de divórcio, pensão alimentícia, adoção, reconhecimento de paternidade, além de atividades sobre meio ambiente e cidadania.

Professores e estudantes de Administração e Contabilidade forneceram orientações de como o cidadão abrir seu próprio negócio, de análise e construção de currículo e também para entrevistas de emprego. Todas as atividades realizadas pelos alunos foram supervisionadas no local por professores dos respectivos cursos.

A Record TV Cabrália realizou cobertura de todas as atividades do Mutirão de Saúde e Cidadania, durante todo o dia, e ainda transmitiu ao vivo o programa Balanço Geral, apresentado pelo radialista Tom Ribeiro, no horário das 12 às 14 horas. Uma nova edição do evento já está sendo programada pela Faculdade de Ilhéus.

“A bofetada” volta ao Teatro Municipal de Ilhéus


A Companhia Baiana de Patifaria retorna ao palco do Teatro Municipal de Ilhéus com a comédia “A bofetada”. A apresentação está marcada para o dia 24 deste mês (sábado), a partir das 21 horas, com a proposta de divertir o público do sul da Bahia com personagens antológicos. O espetáculo teatral é interativo e conta com a participação de atores do sexo masculino que estimulam uma comunicação direta com a plateia por meio de referências retiradas do cotidiano e das características únicas da chamada ‘baianidade’.

Para a sua apresentação única no Teatro Municipal de Ilhéus a produção de “A bofetada” informa que apesar de haver inúmeras variações no texto da comedia e no roteiro para refletir atualidades e o local onde a comédia está sendo apresentada mantém uma divisão em três segmentos denominados de “O calcanhar de Aquiles”, “A atriz e o ponto” e “Fanta e Pandora”.

De acordo com a diretoria do Teatro Municipal de Ilhéus, a comédia “A bofetada” está em parceria com o projeto Teatro Solidário. No dia da estreia o espectador que levar um quilo de alimento estocável terá direito a ingresso e pagar meia entrada no valor de R$ 25,00. Já nos dias 25 (sábado) e 26 (domingo) a venda de meia entrada volta ao seu valor normal que é de R$ 50,00.

História – A comédia “A bofetada” estreou em Salvador, em 1988, na sala do coro do Teatro Castro Alves, quando o espaço contava apenas com 120 lugares. E no ano seguinte a peça teatral já era tida como um marco da recente história do teatro baiano, com lotação esgotada com antecedência e sessões extras para a demanda do público. Sua primeira versão gerou críticas positivas da imprensa nacional, ficando em cartaz por quase seis anos.