Parabéns para ela, Claudia Doria


Claudia Doria, bailarina, administradora da Escola de Ballet Tchu e Cia,aniversariou no dia 4 de outubro, quando amigos, colaboradores, familiarese alunos do ballet foram abraçá-la. Ela é uma querida, tem uma legião de fãs, desenvolve um trabalho com crianças, adolescentes e adultos, sempre atenciosa com todos que a cercam. Desejamos saúde e paz para sua vida!Na foto, ela recebe o abraço carinhoso da sua amiga e comadre Elaine Carletto.

Novidades

KlaberMontti recebeu Baraiô Matos e Rami Cunha. Elas foram conferir de perto as novidades do salão, que está passando por uma reforma para melhor atender asua clientela. Osmundinho Teixeira está acompanhando tudo de perto.

Niver

Lídia Barbosa, administradora da Meddi Clínica de Imagem, que atua em Itabuna e outros municípios,foi surpreendida pelos seus colaboradores, colegas de trabalho, com parabéns e mimos! À noite, ela reuniu amigos mais íntimos e familiares em seu apartamento, para apagar mais uma velinha. Motivo de comemoração, afinal, temos que celebrar a vida! Confiram nas fotos!

Lídia com sua mãe Terezinha
Lídia com sua tia Lourdinha Barbosa
Noite de comemoração
Abraço dos colaboradores da MEDDI Imagem

 

Caruru da CDL

Rolemberg Macedo, ladeado por Ramiro Aquino, assessor de imprensa da CDL e responsável pela aproximação dos companheiros. Ele confirma a lista de presença por diversas vezes para que nenhum companheiro fique de fora. Nadja Aquino, nossa companheira, amiga e esposa do querido Ramiro.

Andrey Macedo, Rolemberg Macedo, com o casal Carlos Leahy e Ayram no Jantar de Confraternização da CDL. Momento de descontração entre amigos e família dos diretores.

Momento musical sob o comando do advogado Tarso Soares,o médico Oliver Santana e o empresário Tarciso Soares, no Caruru da CDL

 

 

Os benefícios de dedicar mais tempo aos filhos


Dedicar um tempo adequado para os filhos se tornou uma grande luta para os pais nos dias de hoje. Eles passam o dia no trabalho, e quando chegam em casa têm que se dividir com os afazeres do lar, o descanso, as mídias sociais e as crianças, essas cada vez ganhando menos horas de atenção dos seus responsáveis. Uma pesquisa realizada em Israel, pelo professor Amos Rolider, aponta que os pais dedicam apenas 14 minutos e meio por dia a suas crianças no país, uma queda alarmante se comparada há 20 anos, em que disponibilizavam duas horas por dia.

Os dados são preocupantes, já que os pais deveriam desempenhar uma das tarefas mais elementares do homem na terra, que é cuidar de seus descendentes e passar valores para eles. Afinal de contas, de todos os seres vivos, o homem é o que mais depende do seus ancestrais. O Rabino Samy Pinto, responsável pela Sinagoga Ohel Yaacov, compartilha um pouco da sabedoria milenar judaica e destaca os benefícios de disponibilizar um grande período de tempo para as crianças e adolescentes, e também as consequências de ser ausente na vida deles.

Gere amor e seja um modelo

Não se encontra entre os seres vivos relações tão fortes entre pais e filhos, marido e mulher, irmãos e, até mesmo, relação com os avós, como nos seres humanos. Diferente dos outros seres, em que seus filhotes criam dependência muito mais rápido, o homem tem uma dependência maior de seus progenitores. E a dedicação de tempo dos pais para com a criança gera um fenômeno muito interessante: o amor. “A dependência gera o amor. Aquele que doa produz amor, e aquele que recebe produz admiração. Vê naquele que doa modelo educativo”, comenta Samy.

Essa admiração, consequência do amor criado, fará com que a criança e o adolescente vejam nos pais um modelo significativo a seguir, ele vai poder andar, transformar e melhorar o mundo, porque a dependência gerou nele um ser amado, pronto para atuar na sociedade. “Essa pesquisa dos 14 minutos e meio nos dá um alerta, a falta de tempo para com os filhos fará com que eles saiam desta relação muito desequipados, inseguros e suscetíveis a uma série de influências não desejáveis dentro da sociedade”, comenta o rabino Samy.

Seja um porto seguro e não um fornecedor de presentes

Hoje em dia, uma característica muito presente nos lares é que pai e mãe trabalham fora, isso faz com que exista um cansaço dentro do lar. Os pais já chegam exaustos em suas casas, trazendo menos tempo de convivência, e menor disposição física e emocional para tratar os filhos. Em muitos casos, essa ausência causa nos pais o sentimento de culpa, que, para compensar, acabam retirando limites e criando uma situação de presentes e de mimo para que as crianças apreciem eles. “Sem limites e com excesso de presentes, nós criamos, ao invés de filhos, príncipes e princesas tiranos. Porque eles nos exigem cada vez mais, não no aspecto intelectual e emocional, mas sim no aspecto material”, adverte o rabino.

Outra consequência negativa, da tentativa de compensar a ausência, é a crise de autoridade dos pais, tornando as crianças e adolescentes mais agressivos. “Um bom tempo dedicado aos nossos filhos fará com que eles nos vejam, na concepção original do modelo educativo, como um porto seguro para ajudá-los a alçarem voos”, completa.

Desligue a TV e o Smartphone

Não é somente o fato de que pai e a mãe trabalham fora e chegam cansados em casa que diminui a disposição deles de se dedicarem aos seus filhos. Recentemente, os aparelhos eletrônicos ganharam grande espaço na vida das pessoas, e o uso inadequado e exagerado deles vem substituindo o tempo precioso para se estar com as crianças. De acordo com o rabino Samy, “Cada vez mais, as horas que poderiam ser usadas para estreitar um bom relacionamento com os filhos, estão sendo usadas para sites de relacionamentos, e outras atrações eletrônicas disponíveis no mundo da Internet”.

Para a sabedoria milenar judaica, o melhor educador de um ser humano é o seu pai e sua mãe. “Eles são insubstituíveis e intransferíveis, não se pode passar está missão para qualquer outro. São eles que têm todas as condições de trabalhar como modelos, com tempo, para entregar ao mundo homens e mulheres que poderão fazer a diferença na sociedade”, conclui o Rabino Samy Pinto.

 Sobre Rabino Samy Pinto

 Rabino Samy Pinto é formado em Ciências Econômicas, se especializou em educação em Israel, na Universidade Bar-llan, mas foi no Brasil que concluiu seu mestrado e doutorado em Letras e Filosofia, pela Universidade de São Paulo (USP). O Rav. Samy Pinto ainda é diplomado Rabino pelo Rabinato chefe de Israel, em Jerusalém, e hoje é o responsável pela sinagoga Ohel Yaacov, situada no Jardins também conhecida como sinagoga da Abolição.

“Ilhéus em Flor” na Soares Lopes em Ilhéus 


Feira internacional de artesanato no shopping de Itabuna


Até o dia 05 de novembro, o Shopping Jequitibá recebe a ExpoArte Artesanato Mundial, no mall Conceição Lopes. A Feira, que reúne produtos típicos da cultura de diversos países e de diferentes regiões do Brasil, traz para o público o contato com a diversidade de manifestações artísticas e gastronômicas de lugares como Senegal, Chile, Rio Grande do Sul, Amazonas, entre outros.  Entre o mix de produtos, estão itens de decoração, semijoias, tapeçarias, vestuário e gastronomia, que poderão ser conferidos de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 21h.

Primavera no Jequitibá

A primavera já chegou no Jequitibá e para comemorar a estação mais charmosa do ano, o Shopping está ainda mais colorido e perfumado. Até o dia 27 de setembro, quem passar pela Alameda Otaciana Pinto, a Alameda da Moda, vai poder conferir mais uma edição da Feira de Flores, da Essencial Paisagismo.

Com diversas espécies de plantas expostas, quem curte vai poder escolher entre opções que vão das mais clássicas até as mais exóticas, com preços superespeciais.

Hering

Empresários ilheenses inauguram mais um empreendimento em Itabuna. Trata-se da Franquia Hering, situada na avenidadoCinquentenário. Dudu Silveira,com sua esposa Liane e os filhos, receberam amigos, convidados, o secretário de Indústria e Comércio,John Nascimento. Sucesso!

Empresários e amigos foram prestigiar a família Silveira na inauguração da Franquia Hering, na avenidadoCinquentenário

Congresso de Direito

A equipe da Conrado Advocacia estará presente mais um ano no XII CongressoBrasileirodeDireitoPrevidenciário, que irá ocorrer em outubro, no Rio de Janeiro. O conhecimento é uma busca constante dos advogados Marcos Conrado, Marcos Antônio Conrado e Bruno Conrado. Elesestão sempre priorizando o aperfeiçoamento e atualização das teses previdenciárias, visando melhor atender à comunidade e manter a sua referência como especialistas no assunto.

Love

O odontólogo Lissandro Fonseca, leia-se Clínica Odontoface, em momento de comemoração com sua esposa Erika, pelos seus oito anos de cumplicidade, carinho e muito amor. Um brinde ao casal! Eles comemoraram a data com um jantar bem romântico, no Restaurante Maróstica, em Ilhéus. Parabéns!

Festival de Dança

A bailarina Claudia Doria esteve em Trancoso,para assistir ao Festival de Dança que teve a participação dos renomados bailarinos Carlinhos de Jesus e Ana Botafogo. Um momento especial para quem vive da dança, para quem ama a dança. Claudinha, que prepara seu festival intitulado “O quebra Nozes”, que acontecerá em novembro,retornou ainda mais entusiasmada com a beleza das coreografias, do corpo de baile.

O Boticário lança novas cores de batom Intense

A cantora Anitta é a estrela da campanha que resume tudo na assinatura: “Prepara e Arrasa!”Intense, do Boticário, lança cinco novas cores de batons que reforçam a proposta de praticidade da marca. A aposta é em tons ousados, capazes de dar um up em looks básicos e mostrar que a praticidade de um “bocão” bem destacado pode ser protagonista soberano de qualquer produção. Os batons já estão nas lojas de todoo país, no e-commerce (www.boticario.com.br) e com as revendedoras da marca. A personalidade atrevida da musa é a cara das novas cores de batom que vêm para mostrar que a ousadia pode, sim, fazer parte do dia a dia e que não existe essa de que “cor escura vale só para balada”. No shooting, que teve a beleza assinada pelo beautyartist Henrique Martins, a cantora foi clicada ao som de sua playlist favorita esbanjando ousadia e atitude, uma make com foco total na boca, e roupas com um toque jovial e lacrador, assim como ela.  Use e abuse das cores: prepare e arrase!

 

Quatro receitas queridinhas e suas versões saudáveis


Coxinha, pamonha, pão de queijo, os nossos pratos favoritos

em versões mais leves e que cabem na dieta

Ela era advogada trabalhista, após o câncer do marido, passou a se dedicar a nutrição e a alimentação saudável. Viviane Almeida faz sucesso nas redes sociais. Com quase meio milhão de seguidores, o Doce Saúde Fit faz sucesso e traz versões saudáveis dos nossos pratos favoritos. Confira 5 receitas queridinhas que ganharam sua versão saudável:

Coxinha

Queridinha dos brasileiros a coxinha é patrimônio gastronômico nacional. Tradicionalmente feita com massa de batata, recheada com frango cozinho desfiado, com ou sem catupiry, ela é modelada em forma de gota para lembra a coxa de galinha, enfarinhada e frita em óleo quente. Aqui ela ganha uma versão mais leve, preparada com mandioquinha ou batata doce e assada.

Pão de Queijo

Típico do estado de Minas Gerais, o pão de queijo só ficou conhecido em 1950. Sua receita consiste em polvilho (azedo ou doce), ovos, sal, óleo vegetal e queijo (que variam de região para região).  Não sendo uma opção muito aconselhada para quem está de dieta, já que tem um nível elevado de gordura. A sua versão “fit” é feita com ingredientes como batata doce, chia, linhaça e tem menos de 1g de gordura.

Bolo de chocolate

Essa é outra receita que faz parte do nosso dia a dia. Nas festinhas da escola, nos cafés em família, no aniversário do seu amigo, o bolo de chocolate é outro clássico. Claro que esse tipo de guloseima é a primeira a ser cortada da nossa dieta não é mesmo? Não. Com essa versão saudável, que leva ingredientes saudáveis e cobertura de biomassa, você pode consumi-lo, mas sem exageros hein?

Pamonha

Pra finalizar nossa lista de quitutes brasileiros ela: a pamonha. Comum em muitos estados, sua origem é provavelmente indígena. A base milho e com versões doces e salgadas, ela pode ser recheada com doce de leite, leite condensando, carne seca, linguiça, queijo, variando muito de região para região. Apesar de parecer “saudável” ela pode ser muito calórica. Essa “Pamonha Assada Fit”, além de ter menos calorias, leva no preparo psillium, que ajuda a manter a glicemia controlada.

Para conhecer melhor o trabalho de Viviane Almeida, acesse o site www.docesaudefit.com.br ou os perfis oficiais da “Doce Saúde Fit” no Instagram (@docesaudefit) e no Facebook (https://www.facebook.com/docesaudefit/).

Parabéns para Simone!


A arquiteta Simone Flores (foto) trocou de idade no dia 18 de julho. Para comemorar em grande estilo, ela partiu com a família para Bariloche, na Argentina. Uma viagem maravilhosa com direito a muita neve, vinhos e alegrias. Receba os cumprimentos desta colunista!

quem disse, berenice? No Shopping Jequitibá

Está sendo inaugurado nesta sexta-feira, 21, às 10 horas, no Shopping Jequitibá, o quiosque da franquia “quem disse, berenice?”.Com a proposta de quebrar as regras do mundo do make, quem disse, berenice?, unidade de negócios do Grupo Boticário, especialista em maquiagem, criou um novo jeito de conversar com as consumidoras para que elas se sintam livres na hora de comprar e usar maquiagem. A marca atua pelo sistema de franquias localizadas nas principais cidades do Brasil. São mais de 500 itens para pele, olhos, boca, além de esmaltes, perfumes e acessórios, com grande variedade de cores: são 100 cores de batom, 70 de sombra e uma régua de tons de base, pós e corretivos com 18 tonalidades, desenvolvidas especialmente para a pele das brasileiras.

Novos presidentes

Em posse conjunta o Rotary Club de Itabuna e Rotary Clube Itabuna Sul empossaram seus presidentes para o ano rotário 2017-2018. Carlos Ataul  Silva de Andrade, Rotary Club de Itabuna, transmitiu o cargo para Kleber Dantas Andrade. Já Francenide Torres Ribeiro, Rotary Itabuna Sul, primeira mulher a assumir o cargo depois de 30 anos de fundação da instituição, transmitiu o postopara Iraildo Pereira dos Santos. A cerimônia aconteceu no dia 7 de julho, no Cidadelle.

A elegância de Francenide Torres Ribeiro, em belíssimo longo, com make e hair por Klaber Montti

 

Francenide entrega o cargo a Iraildo Pereira Santos

Noite Italiana

O Resort Jardim Atlântico realizou,no dia 7 de julho, mais uma edição da Noite Italiana e foi um grande espetáculo! Comida maravilhosa, preparada pelo conceituado chef  Albano, boa música, serviço impecável! Foi um sucesso! Confiram aqui!

Néa Machado com o Chef Albano
Grupo animado, Soraia Nabuco, Marcia Riella, Néa e Junior Machado, e Marcia, Naira e Valmir Dantas, Urandi Riella, Agilton Macedo
Dr. Leonardo Albuquerque e Luciana levaram um grupo de amigos
Larissa e Klaber Roriz
Valdice e Luiz Bezerra, Rolemberg Macedo, os irmãos Carol e Rafael Bezerra
Monica e Evy Paternostro

 

Detalhes que fazem a diferença na Arquitetura


ARQUITETO - SITE

O jovem arquiteto e urbanista itabunense, Vinicius Portento, não esconde que o interesse pela arquitetura surgiu ainda na infância, quando pedia a seus pais para que comprassem revistas sobre construções e passou a ter aulas de desenho. Dedicado à constante capacitação, vem sendo reconhecido pela sua habilidade de transitar, com entusiasmo, pelos diversos segmentos da arquitetura, destacando, ainda, que o urbanismo possui um forte caráter social, dada a capacidade de influenciar diretamente na melhoria da qualidade de vida de uma população.

Atento a detalhes e acreditando que estes fazem a diferença, o profissional revela que um dos grandes segredos na relação com seus clientes advém da sua capacidade em ouví-los. “O momento do projeto é sempre acompanhado de muita expectativa. É a ocasião para representar os desejos do cliente, envolvendo seu investimento financeiro e, também, emocional. Trata-se da realização de um sonho que se encontra prestes a ser realizado e passará a fazer parte do cotidiano de quem nos procura”, afirma.

A troca de experiências profissionais e viagens para visitarmostras e eventos de arquitetura em outros estados do país, também são fontes agregadoras de inspiração para o jovem arquiteto, oportunidades através das quais renova seus conhecimentos e identifica tendências de diferentes estilos e tipos de projetos.

Vinicius Portento acredita que, independente de traços modernos ou clássicos, a diferenciação dos seus projetos arquitetônicos é pautada no fato de serem exclusivos e que devem reunir a identidade do cliente, a qual pode ser revelada através de algum detalhe específico ou, ainda, uma cor ou material do qual o cliente não abra mão. O arquiteto destaca que seu trabalho não se resume à prancheta e uma de suas principais contribuições se dá através do gerenciamento adequado da obra, empenhando-se nos pormenores da sua execução, aspecto que acredita ser de fundamental importância para o perfeito andamento do projeto, minimizando custos e evitando riscos.

Contatos:

Telefone      – (73) 98124.4409

E-mail           – [email protected]

Instagram    – @vinniportento

 

 

 

Empresários prometem revolucionar centro de Itabuna com outdoor virtual


 

Capa

Danilo, Rafael e Rodrigo

Os empresários Rafael Moreira, Rodrigo Muniz e Danilo Abreu estão lançando, em Itabuna, a WifiBox, um outdoor virtual que promete revolucionar a comunicação na cidade. O projeto utiliza a rede Wi-fi como mídia e já existe há quatro anos em outras cidades do Brasil. Em Itabuna, a previsão para o serviço aparecer na avenida doCinquentenário é jáneste mês de junho.

Como funciona? O público transeunte da principal via comercial da cidade terá disponível uma rede de internet inteiramente grátis. Mas ao utilizá-la, terá que visualizar o anúncio da empresa parceira, responder apesquisa de opinião, publicar anúncios em seu Facebook etc. Um veículo de comunicação em massa jamais visto no município.

Para Rodrigo Muniz, um dos sócios do projeto e profissional de comunicação, o outdoor virtual, como chama o WifiBox, chega com o objetivo de ser um veículo de mídia robusto e qualitativo. “O público será estimulado a utilizar a internet, que será gratuita. E os anunciantes poderão exibir suas marcas, produtos, serviços e ofertas em tempo real, de forma inteligente, para impactar o público ideal, nos melhores dias e horários, obtendo assim resultados diferenciados”, adianta.

Rafael Moreira, também sócio do serviço, acredita ser tempo de pensar a cidade com o que há de mais moderno no mundo, e por isso o investimento. “Itabuna é a minha cidade do coração, onde resido e convivo com as pessoas que amo. É preciso pensar grande e trazer as novidades que temos disponíveis por aí, para vivermos melhor. Não tenho dúvidas do impacto da WifiBox no comércio local, e o resultado será imediato. Todos nós sairemos ganhando!”, afirma, animado.

Já Danilo, que conhece a fundo o desenvolvimento do produto, diz que o outdoor virtual cria uma base de dados com informações estratégicas sobre o público, como e-mail, data de nascimento, acessos, visualizações das campanhas e preferências. “Esses dados é o que podemos chamar de inteligência de mercado, e possibilita que os anunciantes tenham informações cruzadas que darão maior margem de sucesso na atração e fidelização do seu público, bem como na compra do seu cliente do seu produto ou serviço”, detalha.

Por que anunciar?

O Wi-Fi Marketing é uma tendência na forma como as empresas estão se relacionando com o público. Pesquisas realizadas pelo portal Tele Síntese com 1.609 pessoas indicam que 95% dos brasileiros usam dispositivos móveis para navegar na web e 81% deles preferem navegar por uma rede Wi-Fi. “É justamente com a possibilidade de melhor tecnologia que podemos reverter o quadro de crise na região. Estamos fazendo algo para ajudar empresas a atraírem mais e fidelizar seus clientes já existentes”, aposta Danilo.

Informações: 

E-mail: [email protected]

Telefones para contato: (73) 9.8114-7442 / (73) 9.8111-2735 / (73) 9.9977-0554.

Perfil dos sócios

Rafael Moreira, sócio WifiBox 

Rafael Moreira é um empresário nato. Formado em Direito, responde pela direção de alguns investimentos no sul e extremo-sul da Bahia.

Natural de Itabuna, casado, Rafael tem 34 anos e é um visionário, apostando na WifiBox uma oportunidade de alavancar o comércio de Itabuna, contribuindo para o desenvolvimento regional. “É preciso enxergar a cidade como um polo comercial e trazer tudo o que estiver ao nosso alcance. A WifiBox é o começo de uma nova história para os empresários locais e regionais, proporcionando um incremento nas vendas e na comunicação das suas empresas”, disse. 

Ele ressalva que o WifiBox é só o começo. “A Bahia precisa de ideias e de pessoas com coragem, capacidade e compromisso, para realizá-las. Esse é o meu objetivo!”, finaliza.

Danilo Abreu, sócio WifiBox 

Empresário na área de tecnologia, Danilo é formado em Ciência da Computação pela Uesc (Universidade Estadual de Santa Cruz) e possui MBA em Gerenciamento de Projetos pelo SENAI CIMATEC, além de ter cursado também na Fundação Getúlio Vargas.

Fundador da Ipsoft Tecnologia, empresa com 11 anos de atuação nacional, com foco em desenvolvimento de software e aplicativo. Tem na bagagem profissional o desenvolvimento do aplicativo oficial da cantora Anitta.

Rodrigo Muniz, sócio WifiBox

Rodrigo Muniz é graduado em Comunicação Social, com especialização em Comunicação Organizacional (Faculdade Dois de Julho) e Gestão Empresarial (Fundação Getúlio Vargas).

Inquieto e empreendedor, atua na área acadêmica como professor e coordenador do curso de Jornalismo da Unime Itabuna.

Analista de comunicação corporativa com experiência e atuação na área de Comunicação Institucional, Marketing e Vendas, atua nomercado há nove anos. Sócio na Ipsoft Desenvolvimento de Sistemas e WifiBOXOutdoorVirtual, entre outros projetos.

 

 

Especialista une saúde e prazer à alimentação


alimentação-da-mãe-pode-alterar-DNA-do-bebê

Existe história de amor mais complicada do que a nossa com a comida? Vivemos tempos de amor e ódio, dietas e mais dietas, sempre tentando se adequar aos padrões. Comemos demais, comemos de menos, cortamos alguns itens da nossa alimentação, acrescentamos outros ditos milagrosos, mas poucas vezes buscamos um equilíbrio. A história da nutricionista Aline Quissak, começou aí, já que, para a especialista, a alimentação vai muito além do que estamos acostumados, ela é a harmonia entra a saúde e o prazer.

“Sempre defendi que o alimento dentro da sociedade como uma história de amor. Com brigas e paixões, ilusões contra realidade. Devemos lembrar que um alimento conta uma cultura, um hábito, um desejo, um prazer ou um desprazer. Mas não podemos esquecer que além do sabor vem a propriedade nutricional, o alimento também alimenta o corpo e o mantém em funcionamento”, comenta a especialista.

Hoje, formada e especialista em áreas como Oncologia, Síndrome Metabólica, Psicologia da Nutrição e Nutrição Esportiva, Aline busca educar a população quanto a nutrição e entender como os alimentos agem no organismo. Acreditando que todos são capazes de entender a bioquímica dos alimentos e como eles interferem no nosso dia a dia, a nutricionista decidiu ir ao laboratório, para entender melhor a funcionalidade dos alimentos, sem quebrar esse elo emocional, que criamos com alguns pratos, resolveu entender como os ingredientes utilizados nesses preparos agem misturados e separadamente. “Meu objetivo em laboratório era comparar a diferença terapêutica das receitas em comparação ao ingrediente utilizado isoladamente. Porém só no laboratório não faria o efeito completo, já que são pessoas em vidas e culturas diversas que as consomem e por isso eu precisava entende-las”, explica.

Após a especialização em Psicologia da Nutrição no Institute of Psichology of Eating na California, começou a aplicar os novos conceitos com os pacientes, fugindo da nutrição tradicional, unindo a ciência da nutrição com o prazer em comer e gerar resultados eficientes e duradouros. Uma das receitas desenvolvidas pela nutricionista é o “Bolo de Chocolate antiestresse”, sem açúcar e sem farinha, que em mulheres e homens de 25 a 32 anos durante 3 meses, diminuiu a irritabilidade em 53% e 64% (respectivamente), melhorou o bom humor em 48% e 71%, aumentou a concentração no trabalho em 58% e 66%, além de diminuir a ansiedade de 49% e 55% respectivamente em homens e mulheres quando consumido esse bolo 2 x ao dia (tamanho de um cupcake de 120g) após o almoço e no final da tarde.

Aline, acaba de lançar a primeira parte desse projeto: o e-book “Mood and Food: receitas para reduzir estresse, ansiedade e melhorar seu humo”, que traz 20 receitas especiais, com estudos de casos, que ajudam no combate aos sintomas em ambos os casos, mas ela não pretende parar por aí, ainda esse ano a nutricionista lançará um manifesto em prol de uma vida e alimentação mais saudáveis.

Para entender melhor como essa alquimia dos alimentos funciona a especialista preparou uma receita especial: Bolo de Chocolate.

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa rasas de cacau em pó 100%
  • 6 colheres de sopa de geléia de damasco 100% fruta sem adição de açúcar/adoçante
  • 5 ovos (eles que vão dar estrutura para o bolo já que não vai farinha)
  • 70g de chocolate 70% derretido
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó para bolo
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco extra virgem

Para o recheio:

Geléia de Frutas vermelhas 100% fruta sem adição de açúcar ou de adoçante. Ou pode adicionar frutas vermelhas como morango, amora, mirtilo, framboesa em pedaços no centro do bolo.

Modo de Preparo:

Bata os ovos com um garfo, tipo omelete. Coloque todos os ingredientes aos poucos e com cuidado em um bowl (potinho) e mexa até ficar uma massa lisa e homogênea. Coloque em formas de cupcake (aquelas individuais) enchendo 3/4 da forma e asse por 20 a 30 min em forno 180 graus. Espete um palitinho para ver se saiu sequinho. Recheio depois que bolo estiver frio. Polvilhe com coco ralado desidratado sem adição de açúcar. Se preferir em uma forma comum, use uma pequena de 22×22 cm.

 

Dica da Nutri:

  • Consumir 1 a 2 porções desse bolo junto com 2 castanhas do Pará ou 5 nozes e 1 copo de 200ml de suco de acerola natural (pode usar polpa congelada);
  • Pode substituir a geleia de damasco pela mesma medida de purê de maçã ou de suco de uva também para adoçar;

Para mais informações sobre a nutricionista acesse a página oficial no Facebook (https://www.facebook.com/nutrisecrets/) e do Instagram (instagram.com/nutri_secrets/). O e-book custa R$ 49,90 e está disponível no site www.ebook.nutrisecrets.com.br.

 

 

Líder religiosa em Ilhéus, Dona Carmozina completa 100 anos


A umbandista Carmozina Mota Santos (Foto Maurício Maron)
Foto: Maurício Maron

A umbandista Carmosina Mota de Souza Santos, uma das lideranças religiosas da cidade de Ilhéus, residente na rua Severino Vieira, 475, bairro do Malhado, completou, no dia 16 de abril, um século de vida. Ela chega aos 100 anos com muito vigor, voz possante e com uma memória invejável, relata fatos com riqueza de detalhes e conversa com muita clareza sobre lugares que compõem a sua história de vida.

Na sua rotina diária, levanta-se às cinco da manhã e, logo depois, toma um chazinho de ervas naturais e ingere um comprimido para a pressão alta. Em seguida, lá para às 10 horas, bebe um cafezinho com leite, sempre acompanhado de farofa de carne-seca com banana da terra ou aipim. O charque é condição para comer o feijão todos os dias, deixando claro que na sua alimentação, pimenta, pimentão e jiló não entram.

A sua casa é perfumada com incenso duas vezes ao dia e na sua sala estão expostos seus retratos em festas culturais, com as vestes religiosas e também ao lado de diversos políticos. Conta que ACM era “amigão” e que sempre ia recebê-lo no Aeroporto quando vinha a Ilhéus. Há uma foto ao lado do babalorixá Pedro Farias, que foi uma referência do candomblé em Ilhéus, e de outros companheiros de trabalho espírita.

Entre as condecorações, estão o título de Cidadã Ilheense, um certificado da Federação Nacional de Umbanda e uma recente homenagem recebida na Delegacia da Mulher. Mãe Carmozina é daquelas que ainda vai às urnas para escolher os governantes e, diga-se de passagem, está sempre a atrair políticos em seu entorno, talvez por conta de sua força religiosa e do grande número de seguidores. E com simpatia diz: “Eu voto de ousada”.

Seja numa comemoração cívica, como o desfile de 7 de Setembro, ou numa festa popular, como o Carnaval, o seu lugar é sempre no palanque oficial das autoridades. E com suas baianas vestidas de branco e portando vasos de flores e água de cheiro, participa, há 32 anos, da lavagem da Catedral de São Sebastião e há 15 anos comanda os festejos de Iemanjá na cidade.

Origem – A filha dos índios Alvina da Mota Santos e Cândido José de Souza, nasceu no povoado de Caldeirão, atual município de Itaquara, e foi criada pela família de Joaquim Gavião, em Jaguaquara. Aos 13 anos, foi entregue de volta à Dona Alvina.

Carmozina e sua mãe vieram a pé de Jequié para Água Preta (então distrito de Ilhéus e hoje Uruçuca) numa viagem que durou 22 dias. Ela reflete: “Minha mãe nunca entrou (subiu) numa embarcação (referindo-se aos meios de transporte, inclusive animais). Nessa viagem, quando dava quatro, cinco horas, ela encostava em qualquer lugar que tinha família e passava a noite, e no outro dia de manhã me botava na frente para andar. Naquele tempo, não existia o asfalto, o que existia era barro”. No percurso, a novidade que viu foram tachos enormes no fogo, com homens mexendo pedras pretas e derramando um caldo preto sobre a estrada de barro, que entendeu mais tarde ser o asfalto. “Minha mãe, índia, não suportava aquilo, achava tudo ignorância”, acrescenta.

Em Água Preta, na casa de sua irmã, chegou a trabalhar em roça de cacau para se manter. “Eu não conhecia cacau, eu conhecia café”, sentencia. Casou-se aos 17 anos com Anibal Evangelista Santos, que trabalhava na “Estrada de Ferro”, e foi morar na Rua do Soca Braço (atual Rua Evandro Magalhães), onde nasceram os filhos Crispim, que é funcionário da Polícia Civil, e Maria José, falecida há oito anos.

Ao chegar para Ilhéus, na década de 50, o casal se estabeleceu no Malhado de baixo, e em seguida, mudou-se para o Malhado de cima. “Morávamos no Alto do Amparo, nome que coloquei e permanece até hoje. Fui a primeira moradora de lá, fiz a primeira casa do local, em terreno doado pelo prefeito Pedro Catalão, uma casa de palha, rodeada de zinco, onde criei meus filhos. Lá nasceram José Carlos e Maria Conceição”, afirma.

Conta com entusiasmo que foi lavadeira de ganho. Lavou roupas para diversas famílias influentes da cidade, do Dr. Ernani Sá, Coronel Sinhô, Conceição Lopes, Alice Patury, Sá Barreto e de Tonico Bastos. Ela explica que lavava e gomava, e o ferro de passar era à brasa, acionado por um fole. “Fazia goma com parafina para botar nas camisas para ficar bem brilhando. As calças tinham que ser enfestadas (vincadas na frente). Quem não tivesse um terno de linho, não era gente”, lembra.

Também foi feirante. Atuou com barraca na feira do Unhão, hoje Avenida 2 de Julho, onde vendia café e mingau. Não só na feira do Unhão, como também no tamarindeiro do Malhado. “Fui a primeira a se instalar ali, para esperar o trem de ferro passar e vender aos passageiros doses de cachaça, com folhas de capim santo, erva-cidreira e temperada de mulher parida, mingau e mungunzá”. O único transporte que tinha, do Malhado ao Centro, caindo aos pedações, era o ônibus de Zé Ribeiro. “Lembro-me da rodoviária daqui, na Rua do Dendê, na Rua Tiradentes. Lembro da Sulba e da São Jorge. A Sulba quebrava não sei quantas vezes daqui para Itabuna.

E acrescenta que “a cadeia de Ilhéus ficava em frente à Ceplac, ali quem vai para o Pontal, onde ficavam os melhorzinhos. Quando a gente passava, os presos estavam sempre olhando a rua, lá do alto das grades, e desciam as latinhas amarradas num cordão pra gente colocar dinheiro, uma banana, um pão. E os bravos ficavam em Itacaré, com a cadeia na beira d´água.”.

Outra máxima que eu alcancei: “Naquela época, “mulher solteira” não saia na rua, só saía depois de 10 horas (22horas), tinha horário para sair, somente depois que as casadas e as moças se recolhiam, então, a rua ficava pública. Hoje em dia ninguém sabe quem é mulher-dama, quem é moça, ninguém sabe o que é casada, está tudo uma farofa só.”

A Religião

Mãe Carmozina explica que começou a trabalhar com a força espiritual depois de muito sofrimento, “porque eu carrego a força espírita desde menina. Para não sofrer, abandonei o catolicismo e entrei na lei cristã. Sofri muito!. Já fui muda, paralítica, asmática e já me levaram amarrada em cima de um caminhão para Nazaré das Farinhas. Tudo isso eu já passei até aceitar o espiritismo.

Relata que na Avenida Itabuna, na igreja Assembleia de Deus, uma vez ficou perturbada e quando se deu conta, estava uma bagaceira. “Já fui operada invisível de um tumor na barriga, com todos preocupados na mesa de operação. Aí veio um médico espírita de Salvador, olhou para mim e disse aos outros médicos: “não opere essa mulher que ela morre na sua mão. Essa mulher é espírita”. Eu saí me maldizendo: se fosse rica todo mundo me operava. Depois, quando voltei para casa, não senti mais nada.”, enfatiza. E justifica que, por isso, fez caridade durante sete anos, oferecendo consulta sem cobrar um centavo. Depois de sete anos, foi liberada pelo seu guia espiritual para cobrar valores pequenos porque sua missão é fazer caridade.

A umbandista conta que soube, através dos filhos de santo, que seu guia chamou o seu marido e o advertiu para que ele não mais encostasse em sua cama. Para continuar com a força espiritual, ela renunciou ao sexo e permitiu que o esposo tivesse uma relação extraconjugal, que resultou em cinco filhos. “Tudo para ter o direito de trabalhar com resultados e evitar sofrimento”, explica.

Hoje, Carmozina possui 48 netos, 56 bisnetos e 20 tataranetos, incluindo os filhos do marido também por ela criados, além de uma quantidade grande de filhos de santo, espalhados em outras cidades da Bahia e outros estados, e até na Suíça e Estados Unidos.

Com respeito à crença, ela diz: “não uso pintura, não pinto unha, não corto o cabelo. Não aguentei mais sofrer, entreguei a mão à palmatória. Tinha que cumprir essa missão”. O seu terreiro de umbanda Sultão das Matas está localizado ao lado da residência, mas há uma comunicação ao fundo, e no Peji, há imagens em louça, resina e gesso, de orixás, de santos da Igreja Católica e de caboclos. Os atabaques tocam de 15 em 15 dias e toda sexta-feira há sessão mediúnica.

Sincretismo

Embora umbandista, a relação com outros cultores de terreiros de candomblé é a melhor possível. “Valtinho, Toinha, Nildinha, Ilza, Jecy, Nangancy, Laura somos todos amigos, agora a divisão das obrigações, cada qual no seu cada qual”, lembra.

A sacerdotisa umbandista frequenta a igreja católica do bairro onde reside, fala em Deus o tempo todo e vai sempre à missa da Misericórdia, no centro da cidade. Com orgulho, diz que Dom Mauro, bispo da Diocese de Ilhéus, é seu amigo e que já esteve na sua residência. Faz distinção também ao Padre Miro, que a visita sempre e é quem celebra a missa do seu aniversário. O Padre João é outro carinhosamente citado entre as autoridades do clero.

Além do terreiro de umbanda, a família Carmozina possui um terreiro de candomblé, dirigido por sua filha, Conceição, localizado na Avenida Esperança, em terreno doado pelo prefeito Antonio Olímpio. Além do ex-prefeito Antonio Olímpio, Carmozina cita em suas conversas o ex-prefeito Ariston Cardoso, a senadora Lídice da Mata, e disse que falou tanto com Jabes Ribeiro para que ele fechasse o canal em frente à Central de Abastecimento, sem êxito, mas que já conversou sobre o assunto com o prefeito atual Marão, a quem chama de Barão. E finalizou dizendo “Não posso deixar de fazer uma caridade, bateu a minha porta eu dou comida ou conforto espiritual.”.