Categoria: Novidades

Ingredientes:

* 2 bananas maduras amassadas

* 1 xicara de manteiga de amendoim ou de amêndoas ou de coco

* 1 colher de sopa de essência de baunilha

* 1/4 de xícara de cacau em pó 100%

* ¼ de xicara de chia hidratada em ¼ de xícara de água por 10 min

* ¼ de xícara de açúcar mascavo, de coco, ou melado de cana

* 1 colher de café de bicarbonato de sódio -60g de chocolate 70%

Modo de Preparo:

Misture com uma colher a banana amassada com a manteiga vegetal (amendoim, amêndoa, coco), adicione a baunilha e a chia. Misture bem. Finalize incorporando o cacau, açúcar/melado de cana e o bicarbonato de sódio na massa. Dê uma última misturada até os ingredientes formarem uma massa consistente para moldar com uma colher. Em uma forma untada ou forrada com papel manteiga coloque uma colher de sopa bem cheia da massa do cookie, separando os cookies um do outro uns 2 dedos de distância. Pique grosseiramente o chocolate 70% e coloque os pedaços no centro do cookie ainda antes de levar ao forno (para ficar coma textura cremosa da foto). Asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 12 min e deixe esfriar para finalizar o cozimento. Dura por 5 dias em pote fechado. Rende 8 cookies médios.

Toque da Nutri: Além de não ter ovos, nem farinha, nem leite (então a maioria dos alérgicos podem aproveitar!) auxilia na melhora do foco e concentração no ambiente de trabalho/estudos, pois contém selênio, vitaminas do complexo B, magnésio e cromo. Ótima opção de lanche pois não precisa de refrigeração, cabe na bolsa/mochila. Alto teor de fibras que auxiliam na saúde do intestino (3,2g de fibras em 2 unidades) Sugestão: Acompanhar de 1 xícara de chá verde com limão e pedaços de morango par aumentar a concentração e diminuir o cansaço.

 

O compositor, com músicas gravadas por artistas famosos, alcançou destaque nacional

Ele se define como um “operário da música”, age como empreendedor, trabalhou para transformar o nome numa marca e virou referência ao ter mais de 180 composições gravadas. Muitas delas por artistas nacionalmente famosos, como Ivete Sangalo, Leonardo, Cláudia Leitte, bandas Babado Novo, Calypso, Aviões do Forró e Calcinha Preta, entre tantos outros. Estamos falando do itabunense Elivandro Cuca, por aqui também conhecido como vocalista da banda Mister Cuca.

Para Cuca, que tem orgulho de dizer que começou como pasteleiro ainda na infância e leva o nome do bairro Mangabinha aonde vai, o segredo de conquistar sucesso como compositor é a persistência e a construção de relações profissionais. Revela que compõe de acordo com as tendências, também recebe encomendas e mantém contato constante com os artistas.

“Estou sempre antenado no mercado. Música boa é aquela que o público gosta, que se identifica, a gente faz música para o povo. E o compositor tem que buscar. Ele tem que estar onde o artista está”, argumentou ele, que fez trilhas para o programa Mais Você, de Ana Maria Braga, para o filme O Paí Ó, terá a música “Vai na fé” gravada pelo cantor Igor Kannário, uma das “sensações” do momento na Bahia, além das canções para o segmento gospel.

Mister Cuca mistura

ritmos em novo CD

Afora o indiscutível sucesso como compositor, o artista investe da divulgação quinto CD da banda Mister Cuca, que tem 14 integrantes. O álbum, intitulado “Mister Cuca do jeito que o povo gosta”, reúne 16 faixas, sendo a maioria inédita. Há, ainda, sucessos dos anos 80.

O hit de trabalho, por exemplo, chama-se “Choro” e traz uma mistura dos ritmos bachata (originário da República Dominicana) e arrocha. “O CD é dançante e contagiante. Tudo com instrumentos como guitarra, teclado, sampler, saxofone, trompete”, detalhou, animado.

Quem quiser contratar o show do Mister Cuca pode ligar para (73) 98822-8009.

 

 

Por Celina Santos

Tem um gosto especial para um veículo de comunicação colher ideias junto ao seu público – e, obviamente, poder compartilhar o conteúdo com os demais leitores. A revista Bellas repercute aqui o resultado da primeira entrevista do quadro “Eu na Prefeitura”, publicado no Diário Bahia. No espaço, o cidadão responde “o que faria se fosse prefeito(a) de Itabuna”. Com a palavra, a advogada Jurema Cintra, militante de Direitos Humanos e assessora jurídica de ONGs.

“Se eu fosse prefeita, faria ações para resgatar a autoestima dos itabunenses, precisamos ter projetos de Estado, e não de governo; cada prefeito/a que entra desfaz tudo que o outro fez e isso não permite uma continuidade de projetos essenciais à comunidade. Entramos no prédio da Prefeitura e tudo é feio, até sujo, as praças estão sujas, as escolas estão sujas, olhar para a cidade e vê-la assim, sangra nossa alma (…)”, desabafa.

Mobilidade Urbana (FOTO DE CICLOVIA)

Este tema é meu xodó. É nas vias da cidade que vivemos e compartilhamos obrigatoriamente os espaços públicos; precisamos olhar o outro, respeitar o trânsito. As praças de Itabuna estão feias e abandonadas, é preciso recuperá-las e resgatar o gosto pelo uso do espaço público com sua ocupação racional, passeio de domingo tem de ser nas ruas e não apenas no shopping (espaço privado).

Formaria um grande corredor ciclístico na cidade, interligando com segurança a ciclovia do São Caetano às ciclofaixas já existentes do centro, além de criar a ciclovia da Avenida Juracy Magalhães, Avenida Amélia Amado, da Avenida J.S. Pinheiro e Avenida Kennedy.

A saída de Itabuna até os atacadistas deve ter ciclovia também, a construção de tantos condomínios pela rodovia e no semianel viário exige que este transporte seja valorizado, além de fomentar a prática do esporte de forma segura. É comum vermos ciclistas no acostamento, com risco de acidentes. Um convênio com o DNIT e a Prefeitura de Ilhéus poderia gerar um projeto conjunto da Ciclovia Grapiúna, que interligaria Ilhéus a Itabuna, passando por Ceplac, UESC e Salobrinho.

Itabuna poderia ser referência para o país. Nenhum bairro novo, condomínio, rua principal ou avenida poderia ser aberta sem ter obrigatoriamente a ciclovia no projeto e na execução. A bike é o transporte do presente e do futuro. Ao mesmo tempo, estes corredores ciclísticos seriam arborizados com árvores da Mata Atlântica e frutíferas, garantindo sombra ao ciclista e aumentando nossa qualidade de vida. A distância entre a maioria dos bairros e o centro da cidade é pequena, mas as pessoas têm medo de usar a bicicleta por insegurança.

Também iria propor a Lei da Calçada, é preciso padronizar todas as calçadas da cidade, as que já existem devem ser corrigidas garantindo a acessibilidade de pessoas com deficiências e as novas só poderiam ser construídas no padrão adequado. O Trânsito em Itabuna é uma loucura, parece de guerra, precisamos investir pesado em conscientização, educação para o trânsito e sinalização permanente; mobilidade tem muito a ver com organização do trânsito e alternativas para tirar o carro da rua.

Ar condicionado em todos os ônibus e micro-ônibus em bairros como Góes Calmon e Castália poderia atrair o público de classe média a deixar o carro em casa, além do GPS nos ônibus, pois uma das queixas mais frequentes dos usuários é o atraso, a espera pela linha. Hoje, com os aplicativos de celular facilitando estas interações, isto fica cada vez mais fácil de se tornar real, um mapa que veríamos o deslocamento de cada ônibus e linha e quanto tempo falta para ele chegar no ponto de ônibus.

Não existem mais condições físicas e estruturais da Rodoviária permanecer onde está, o local é um desrespeito às pessoas com deficiência, é sujo, insalubre e causa o maior problema no trânsito dos arredores e entorno, é preciso deslocá-la para outra área maior, que garanta a entrada e saída racional dos ônibus, que são veículos de grande porte. O prédio da atual rodoviária deveria ser anexado ao Centro Comercial em uma grande reforma de revitalização de todas as duas estruturas, garantindo dignidade aos feirantes que lá se encontram, com ampliação de estacionamento e criação do setor de alimentos da agricultura familiar, agroecológicos e orgânicos. Fomentaríamos a formalização e capacitação junto com SEBRAE, CAR, e demais órgãos de apoio e fomento.

As Feiras Livres são nossas riquezas, desde os heróicos feirantes, trabalhadores e agricultores, além de nossos produtos e iguarias regionais, mas no dia de feira, cada bairro se transforma num transtorno imenso.

Educação

A valorização do professor é a peça-chave, é ele que conduz o educando, é ele que cria, que potencializa os saberes. Fomentar cursos de pós-graduação, plano de cargos e salários eficiente e fazer captação de recursos em diversos órgãos em temas transversais; se tem recurso no Ministério da Agricultura sobre Educação Ambiental, precisamos acessar. Para isso a equipe de projetos tem de ser permanente, qualificada e de servidores efetivos.

Temos de transformar cada escola naquela de nossos sonhos, é projetando e idealizando o melhor que alcançamos a excelência tão almejada. Eu penso uma escola eco-suficiente, com captação de energia solar, captação de água da chuva, horta escolar comunitária para produção de alimentação orgânica, coleta seletiva de lixo,  menos cimento nos pátios, mais flores e frutos, bibliotecas modernas e com conectividade, laboratórios equipados, um local onde os alunos amem ficar, onde os alunos possam sonhar com suas profissões, onde possam criar e onde o professor receba adequadamente por isso com incentivos adicionais de produtividade e premiações.

Saúde

Requalificaria a Policlínica, criaria um Sistema Informatizado de Marcação de Consultas e Exames, a pessoa iria ligar para um telefone 0800 e fazer a regulação sem necessidade de pegar filas. Faria uma grande auditoria dos estabelecimentos de saúde em suas finanças e diminuiria consideravelmente cargos comissionados, é preciso ter servidores permanentes e qualificados em setores estratégicos. Qualificaria os servidores efetivos em gestão de saúde, valorizando o capital humano do município, cada vez mais com tecnologia em sistemas de pagamento, cruzamento de dados, licitações e pregões eletrônicos, impedimos que a corrupção possa chegar perto do serviço público; é preciso banir este mal com eficiência.

Devemos promover ações de saúde, mas no Brasil valorizamos a cura de doenças, temos de evitar que as pessoas adoeçam. A corregedoria de saúde precisa ter autonomia e equipe preparada para fiscalizar desvios, punir culpados e preservar o patrimônio público. Uma cidade limpa, arborizada, florida, fácil de se deslocar, cheia de ciclistas, uma escola que possibilite sonhar e um serviço de saúde eficiente, será que estamos pedindo demais?

 

A arquiteta Ilana Kruschewsky experimenta, há um ano, a possibilidade de exercer a profissão que escolheu estando perto, como ela diz, “do aconchego familiar”. Formada há 22 anos pela UFBA (Universidade Federal da Bahia) e com MBA em Marketing e Branding, nos últimos 12 meses, porém, decidiu retornar para Itabuna e tem tido gratas surpresas. Ao longo de sua carreira atuou em Salvador e Recife como autônoma e em grandes construtoras, onde adquiriu relevante experiência em projetos, acompanhamento da execução de obras residenciais e comerciais e na tratativa com clientes. “Sempre gostei de projetar e acompanhar de perto a execução dos serviços. Sou uma pessoa detalhista e considero fundamental a fidelidade entre o projeto aprovado e o que será entregue ao cliente. Ver o projeto sair do papel e se tornar tridimensional é o que me move profissionalmente”.

Quando perguntada pela revista Bellas sobre a avaliação dessa primeira temporada na região, afirma: “Foi um ano de sucesso; fui muito bem acolhida pela minha família, amigos e colegas, o que me proporcionou bons contatos profissionais e a realização de importantes projetos”.

Para obter bons resultados, a arquiteta prioriza ouvir o cliente, captar quais são os desejos e as necessidades daqueles que requisitam seus serviços, conhecer a rotina familiar e a dinâmica dos espaços corporativos, nos projetos residenciais e comerciais, respectivamente. “O projeto tem que ser adequado às necessidades do usuário e sua disponibilidade financeira, combinando o gosto do cliente a questões estéticas e técnicas, proporcionando conforto, bem-estar e funcionalidade ao espaço projetado”, acrescenta.

Mais informações sobre o trabalho de Ilana Kruschewsky, bem como a forma de contratá-la, pelo telefone (73) 98878-3399.

A seguir, alguns trabalhos da arquiteta.

A Câmara de Vereadores de Itabuna vai sediar, nessa terça-feira, 12, o lançamento do livro “Os Meeiros do Cacau do Sul da Bahia”, do professor de antropologia e fotógrafo Emiliano Ferreira Dantas. O evento, que conta com o apoio do Poder Legislativo, acontecerá a partir das 19 horas, na Sala das Comissões Técnicas Filemon de Souza Brandão.

Emiliano Ferreira Dantas é mestre em Antropologia pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) e bacharel em Comunicação Social, com habilitação em Fotografia, pelas Faculdades Integradas Barros Melo (Aeso), onde é professor assistente e leciona disciplinas nos cursos de Cinema e Audiovisual, Fotografia e Artes Visuais.

No livro, Emiliano apresenta uma etnografia sobre as pessoas que se intitulam meeiros e que dão sentidos a terra, ao tempo e à lida com a mesma intimidade com que colhem e saboreiam o chamado fruto de ouro. A obra retrata o ser e o viver na região sul da Bahia, sobretudo, no espaço socioeconômico caracterizado como Região Cacaueira. O trabalho foi resultado da pesquisa de mestrado na Universidade Federal de Pernambuco durante o Programa de Pós-Graduação em Antropologia.

O professor de matemática Wilson Caitano (foto) traçou um caminho paralelo ao contar histórias para os dois filhos: encontrou a inspiração para se tornar escritor de livros infantis. Ele já lançou três obras – “As crianças da vila”, “Uma aventura ao som do berimbau” e “Um estranho em minha casa” – e tem atendido a convites para disseminar o trabalho no campo da literatura.

O mês de abril, dedicado ao Livro Infantil, tem um significado especial para ele. Esta semana, presenteou as crianças da LBV (Legião da Boa Vontade) com 50 exemplares. Neste sábado (9), participará de um evento literário no município de Ribeira do Pombal. Já no dia 29, comparecerá à inauguração de uma biblioteca em Valença.

Também em Itabuna, terra natal do escritor, percebe o movimento de unidades educacionais adotando o trabalho dele nas atividades. Cita as escolas Pio 12, Lua Nova, Edith Rodrigues, Senhora Santana, AFI e Colégio Sagrado. Em quatro delas, inclusive, já pôde visitar e conversar com os alunos.

“Espero que as escolas de Itabuna deem oportunidade para escritores da região. Eu percebo o interesse de crianças e adolescentes em escrever livros; incentivo a formação de leitores e futuros autores. O escritor se torna uma referência próxima”, observou.

 

Cidadania

Os livros do professor Wilson tratam de temas como meio ambiente e consciência negra, através de um universo lúdico. Em “As crianças da vila”, por exemplo, usa o cenário do bairro onde mora, a Vila Zara, para lembrar a importância de cuidar do local. Quanto a “Uma aventura ao som do berimbau”, enaltece a presença da capoeira na escola, para discutir sobre a autoafirmação do negro.

Ao mencionar o Dia Nacional do Livro Infantil, no próximo 18 de abril, ele lembrou a importância de os pais lerem para os filhos, como forma fortalecer a relação familiar. “É importante que contem histórias para eles, pra formar leitores e criar o vínculo entre pai e filho. Isso é fantástico; senão, um vai para o computador, outro para o x-box e se distanciam”, acrescentou.

O professor Wilson participou das duas edições da FELITA (Festa Literária de Itabuna). Os livros estão disponíveis na Editora Moderna ou com o próprio autor, pelo telefone (73) 98848-6177. “Um país se faz com homens e livros”, finalizou, citando Monteiro Lobato, que considera o principal responsável pelo surgimento do livro infantil no país.