O curso de Confeitaria do Instituto Mix, em Ilhéus, tem dado significativa contribuição para o mercado de trabalho, nesta região.
Através de aulas práticas (o aluno com a mão na massa), a escola ensina modernas técnicas para se conseguir produtos de qualidade, em harmonia com o paladar dos consumidores.
Um bom exemplo de mão-obra qualificada no ramo da confeitaria em Ilhéus é Miriam Melo, que foi uma aluna dedicada do Mix. Tudo que ela prepara é muito saboroso, seja salgados, doces, bolos, dentre outras iguarias.
Os conhecimentos que Miriam adquiriu nas aulas do Mix, com a professora Nilza Tavares, apresentam bons resultados: ela se tornou uma confeiteira segura naquilo que faz. Ainda mais agora, com certificado em mãos.
Em Ilhéus, o Mix fica na zona sul e se comunica através do ZAP 73.98800.3897. Fixo 73.3231.3894.
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